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キャンプ飯にぴったりな人気缶詰30選!缶詰アレンジ料理もご紹介します!


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おうちではもちろん、アウトドアでも美味しい缶詰。ソロキャンプや料理が苦手な方には、缶詰がおすすめです。缶詰は、もしもの際の非常食としても常備しておくと安心です。ここでは美味しい缶詰をご紹介します。

缶詰は種類が豊富! 

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缶詰といえば、モモやミカン、ツナやサンマなどの魚介類を思い浮かべるのではないでしょうか?缶詰といっても種類は多様です。お肉・魚介類・果実類はもちろん、乾パンからひじきの炒り煮、きんぴらごぼう、牛丼、カレーなどなど。本当に種類が豊富なんです。だから、料理が得意ではない方でも、キャンプで美味しい食事が楽しめるんです。

缶詰は歴史が古い保存食

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缶詰は今からおよそ200年ほど前に誕生したといわれています。軍隊が遠征する際、持ち運びしやすく長期保存ができる食料を探していました。初めは瓶詰だったのですが、1810年イギリスでブリキ缶にかわり、その後アメリカの南北戦争でたくさん使われたことから世界中に缶詰が広まりました。

缶詰は保存に便利!

Cans from my pantry

缶詰は時間がたっても新鮮で栄養価が変わらないのが特徴。だから買いだめできるんです。例えば、魚の缶詰であれば、基本的に水揚げ後すぐに工場に直行します。真空状態で加熱され、防腐剤も一切使われていません。保存期間の3年間は美味しく頂けるのでセール時に買いだめしておきたいですね。

缶詰は持ち運びにも便利!

Potted / Tinned / Canned

キャンプで料理をしようと思うと、クーラーボックスにまな板など荷物がかさばります。缶詰なら常温保存可能なので、クーラーボックスが不要。初めからカットしてあるので、まな板も不要。荷物をコンパクトにできるので、ソロキャンプやツーリングキャンプにぴったりなんです。

缶詰を美味しく食べるには

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そのまま食べてもおいしい缶詰ですが、温めるとさらに美味しくなります。缶詰の温め方は湯せんです。

缶詰を湯せんするには

深めのクッカーでお湯を沸かし、沸騰したら火を止めます。フタを開けないまま缶詰をお湯に入れ、5分間ほど温めます。火を止めることで加熱のし過ぎを防ぎ、おいしく仕上がります。

缶詰で直火焼きはNG?

缶詰を直火で温めるのはやめましょう。メーカーも直火で温めることは推奨していません。湯せんを推奨しています。その理由は、缶内側の塗装が溶け出したり、缶内の空気が急激な加熱により膨張し、破裂する危険があるからです。

缶詰同士を組み合わせてアレンジ

 
 
 
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缶詰は調理済みのものから、素材だけのものまで種類が豊富。缶詰同士を組み合わせてアレンジすることで、さらに美味しキャンプ飯が楽しめます。例えば、キャンプでご飯を炊くとき、コーン缶詰とマッシュルーム缶詰、それにチューブバター、アサリ缶を入れると美味しいピラフが炊けます。

それではここからは、缶詰を利用した簡単キャンプ飯をご紹介します。

おすすめ缶詰キャンプ飯:1

 
 
 
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ひじき煮缶詰の炊き込みご飯。作り方は簡単。ご飯を炊くときに、ひじき煮缶詰を混ぜてたくだけ!少しゴマ油を加えるのが美味しさのコツです。

【材料】

ささみ缶 1缶

ひじき缶 1缶

無洗米 1合

にんじん1/2本

ちくわ1本

ごま油小さじ1

おすすめ缶詰キャンプ飯:2

 
 
 
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ホタテご飯は基本中の基本。これもご飯を炊くときにホタテの缶詰をまぜるだけ。缶に入っているスープも一緒にいれると、いい味がご飯にしみこみます。また炊きだちのご飯にホタテだけをのせ、チューブバター、醬油をかけただけのご飯もウマウマです。さらにあまったスープにコーン・マッシュルーム・コンソメを入れ、スープにして食べる方法もアリですよ。

【材料】(4人前)

米 2合

ホタテの水煮 (汁ごと) 100g

水 適量

(A)しょうゆ 大さじ3

(A)酒 大さじ2

(A)みりん 大さじ1

(A)砂糖 大さじ1

(A)すりおろし生姜 小さじ1

小ねぎ (小口切り) 適量

おすすめ缶詰キャンプ飯:3

 
 
 
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ヤキトリ缶詰を使ったアレンジ料理もポピュラーです。 ご飯を炊くときにヤキトリ缶詰をタレごと一緒に炊き込みます。炊き上がったら、ドライネギやナンプラー、塩コショウ、レモン汁で即席カオマンガイに!

【材料】(4人前)

米 2合

焼き鳥の缶詰 60g

にんじん 1/4本

生姜 1片

しめじ 100g

水 適量

めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2

小ねぎ (小口切り) 適量

おすすめ缶詰キャンプ飯:4 

 
 
 
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サバのトマトカレーも簡単です。このレシピではサバの水煮になっていますが、実は味噌煮がおすすめ!味噌煮で作ると味わいにコクがでます。準備するものは、サバの味噌煮缶、カットトマト缶、カレー粉、塩、醬油です。ご飯にかけてもよし、パスタと和えてもおいしいですよ!

【材料】(2人前)

さばの水煮缶1缶

ホールトマト1缶

たまねぎ1/2個

塩コショウ少々

☆味噌大匙1

☆みりん大匙1

☆しょうゆ大匙1

☆カレー粉大匙1

おろしにんにく少々

おすすめ缶詰キャンプ飯:5 

 
 
 
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ホットサンドの具材にしてもよし、スキレットお好み焼きのように焼いても美味しい簡単キャンプ飯。用意するものはコンビーフじゃがりこです。じゃがりこにお湯を適量注ぎ、マッシュポテト状にします。これにツナギとしての薄力粉を少々。その後コンビーフ、お好みでチーズを入れます。ホットサンド具材にする場合は、そのままパンにはさみ焼き上げます。

 
 
 
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お好み焼きのようにするなら、スキレットにバターをしき、焼き上げましょう!

【材料】

コンビーフ1缶(75~100g)

じゃがりこ(チーズ味)1個

お湯100㏄程度

パセリのみじん切りお好みで

粗挽き胡椒お好みで

おすすめ缶詰キャンプ飯:6

 
 
 
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大人気缶詰、さんまの蒲焼きを使った炊き込みご飯です。これも作り方は簡単!ご飯と一緒に蒲焼きのタレごとサンマをいれ、炊き込みます。仕上げにワサビか山椒をいれると、より風味豊かな味を堪能できます。

【材料】(2人前)

無洗米0.5合

さんま蒲焼缶1缶

白だし小さじ1

ワサビ/山椒 少々

おすすめ缶詰キャンプ飯:7

 
 
 
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いわしの缶詰を使ったアレンジキャンプ飯「いわしの生姜煮」。いわしの缶詰とショウガ、ドライネギを使うだけなので、料理が苦手な方でも簡単にできるおつまみです。これが日本酒や焼酎にあう!いわしの缶をあけコッヘルにうつし、ショウガ・醬油・みりん・酒・砂糖を入れ温めた後、ネギを振りかけます。いわしの生姜煮に、マヨネーズをかけても美味しいですよ!

【材料】

いわし缶詰水煮 1缶

ショウガ

醬油 小さじ1

みりん 小さじ1

酒 小さじ1

砂糖 少々

お好みでネギとマヨネーズ

アレンジにあると便利な調味料

塩や胡椒などの調味料をキャンプで使うなら、ダイソーなどの「100均ショップ」がおすすめ!ここでは缶詰アレンジ料理にちょうどよい、日持ちが長く持ち運びに便利な調味料などをご紹介します。 4g入りのドライネギは、持ち運び・長期保存できるのでキャンプ飯にぴったり!ネギがあると風味はもちろん、見た目が食欲をそそります。

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1つあると便利なチューブバター。要冷蔵なので持ち運び際には、保冷剤が必要です。缶詰アレンジ料理にいれると、コクが出るので重宝します。このバターとコーン缶詰だけで、コーンバターをつくると、ビールに合うおつまみに!

いかがでしたか?ここからはこの缶詰だけで十分だ!と言われるほど美味しい缶詰をご紹介します。おうちご飯でもキャンプ飯でも、どちらでも美味しい人気缶詰ばかりを厳選してご紹介します。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:1

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湯せんして温めるだけで美味しい、いなば食品のタイ・インド缶詰セット。アレンジする必要もなく、料理が苦手なキャンパーもこれさえあれば十分です。【チキンとタイカレーグリーン】、【チキンとタイカレーイエロー】、【バターチキンカレー】、【ガパオチキンバジル】、【チキンとインドカレー赤カレー】の5種類が入っています。キャンプ飯が楽しくなりそうですね。いさという時の保存食としても人気です。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:2

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キャンプ飯にぴったりなホテイフーズのヤキトリ缶詰。様々な味が楽しめ、お得なお値段のセット買いが人気です。おうちでももちろん、美味しく召し上がれます。これとビールが合うんですよね。ちょっとジャンキーな味がたまりません! 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:3

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ヤキトリ缶詰の影に隠れて今一つ知名度が低いホテイフーズのじゃがベーコン缶詰。しかし、ヤキトリ缶詰よりもこちらが好きという人が多いんです。ブラックペッパーが食欲をそそり、これもまたビールによく合う!キャンプ飯だけでなく、おうち飲みのおつまみにも、ぴったり! ハラ持ちのよいキャンプ飯です。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:4

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こちらはとりつくねの缶詰。小さなお子さんにも大人気の缶詰です。キャンプ飯にもおすすめですが、お弁当のおかずとしてもGood!甘辛いタレがご飯のお供にぴったりです。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:5

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71obG0p-inL._AC_SL1000_.jpg美味しい缶詰といえば、缶つま☆レストランです。中でも人気の高い【牛肉のバルサミコソース】、【マテ茶鶏のオリーブオイル漬け】、【厚切りベーコンのハニーマスタード味 】、【厚切りベーコンペッパー 】、【ムール貝の白ワイン蒸し風】、【トップシェルのローストソルト】の6種類セット。キャンプ飯が本格的になるおすすめ缶詰セットです。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:6

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このかきくん製油漬けと一緒にご飯を炊けば、美味しいキャンプ飯のできあがり!丹後・久美浜湾産を中心に丹後近海で獲れる新鮮な「かき」を使用し、ボイルし、スモークをかけ油づけに。日本酒によく合います。残ったオイルは、フランスパンにつけて食べても美味しいですよ。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:7

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こちらは、ホタルイカをボイルし、スモークをかけ油づけにした人気缶詰。ご飯と一緒に炊き込んだイカ飯がキャンプでも簡単に楽しめます。もちろん、単体でも美味しい。日本酒によくあうおつまみとしても大人気です。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:8

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とれたて新鮮な青森ほたての貝柱をボイルし、ほぐしてマヨネーズであえた「ホタテマヨネーズ」。青森県産ほたて貝柱のみを使用し、そのほぐし身と特性の自家製マヨネーズが美味しい缶詰。あつあつのご飯の上に乗せてもよし、ホットサンドの具材としてもよし!キャンプ飯にぴったりな缶詰です。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:9

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サバの缶詰といえばココ、伊藤食品のサバ缶です。脂の乗った三陸産の鯖を味噌煮、醬油煮、水煮、黒コショウにんにくの5種類がセット!サバ好きには答えられない缶詰で、おつまみ、ご飯のおかずどちらにしても美味しいサバ缶です。キャンプ飯が豪華に楽しめますよ。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:10

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これぞキャンプ飯!缶詰スープは寒い季節にぴったりなキャンプ飯です。牛乳で割るだけだすので誰でも簡単に調理可能。中身をコッヘルなどにあけ、牛乳を約300ml加えると完成。これ1つで3人分あります。スキレットやココットがあれば、グラタンにアレンジ可能です。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:11

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旬の時期に三陸~八戸沖で獲れた真いわしを食べやすい大きさにカットし、濃厚なトマトソースで仕上げたおしゃれな缶詰です。ご飯のお供や、メスティンで作ったパスタのソースとしても美味しい。簡単でおしゃれなキャンプ飯を楽しみたい方にぴったりな缶詰です。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:12

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ちょっと贅沢なグルメ缶詰です。キャンプ飯にもう1品加えたいなぁという際におすすめ!おつまみにもちょうどいい感じです。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:13

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牛ほほ肉を特製デミグラスソースで煮込んだ缶詰。お肉も柔らかく、ジューシーです。デミグラスソースをフランスパンにディップして食べても美味しい!贅沢なキャンプ飯になりそうなおすすめ缶詰です。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:14

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天然羊腸のパリッとした食感と、ピリッとした辛みが効いたジューシーな味わいの缶詰です。キャンプ飯はいつもパン食派という方におすすめ!この缶詰をパンに挟んで食べるのがおすすめです。ビールにもよくあうので、おつまみにも最適です。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:15

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キャンプでBBQしたいけれど、荷物は増やしたくないという方や、ソロキャンパー・ツーリングキャンパーにおすすめ!本格的な焼き肉缶詰です。大変貴重な黒毛和牛・美熊野牛のカルビやロースの焼肉を しょうゆベースのタレに漬け込んでいます。ご飯がすすむ缶詰ですよ。 もちろん災害用備蓄食料としてもおすすめです。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:16

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文豪「斎藤茂吉」も愛したと云われる、浜名湖印の「うなぎの蒲焼缶詰」は根強いファンの多いロングセラー商品。うな丼がアウトドアでも楽しめる人気缶詰です。ただし缶切りが必要ですのでご注意くださいね。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:17

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蒲焼きといえばコレだろ!?という方も多いのでは。この缶詰を使ったキャンプ飯のレシピは星の数ともいえる、キャンプのお供にぴったりな缶詰です。蒲焼きといいながら、和・洋・中どんな料理にもあう、万能缶詰です。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:18

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手軽にアウトドアで楽しむカレーといえばレトルトカレーが一般的。ですが、ファミリーキャンプで全員がレトルトカレーというのはちょっと味気ない。そんなとき活躍するのがこのハインツビーフカレーです。たっぷり4人分。大きめのコッヘルやダッチオーブンにあけ、温めるだけで本格的なホテルカレーがアウトドアでも味わえます。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:19

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ご飯を炊くのが苦手なソロキャンパー・ツーリングキャンプにおすすめの缶詰です。 赤飯・とりめし・牛めし・五目めし・チキンドライカレーの5種類計10缶セット。温めなくても美味しいですが、湯せんするとさらに美味しい。キャンプ飯デビューにもぴったりな缶詰です。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:20

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お母さんの味を缶詰で。【ひじきふっくら煮】【たけのこやわらか煮】【きんぴらごぼう】【たっぷり五目野菜豆】【切干大根うま煮】【牛すき焼き風】と野菜メインの缶詰セットです。キャンプ飯にあともう1品加えたいときに活躍するおすすめ缶詰です。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:21

お米1合と缶詰の中身を入れて炊く簡単3ステップだけで、本格的なパエリアができあがります。キャンプ初心者の方でもお気軽に楽しめます。 メスティンや飯ごうだけでなく、炊飯器で炊いても美味しく楽しめます。おうちキャンプやベランピングはもちろん、普段の食卓の一品としてもおすすめです。

by カエレバ

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:22

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ノザキといえばコンビーフ。コンビーフこそアウトドア・キャンプ飯に相応しい缶詰です。 コンビーフはキャンプ飯の素材として重宝されていますが、料理が苦手な方は、この和風コンビーフがおすすめ!味付きなので、ご飯がすすむこと間違いなしです。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:23

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コンビーフの影に隠れて存在感が希薄なノザキのウインナーソーセージですが、これがキャンプ飯にぴったりなんです。なんといってもコスパがいい!そして持ち運びや保存に気を使わなくていい!湯せんで温めても、スキレットなどで焼いても美味しいウインナーソーセージです。ちょっと独特な味ですが、慣れると病みつきになる缶詰です。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:24

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煮物缶詰が多い中、ちょっと変わった焼き魚の缶詰です。白米によく合う塩サバで、ご飯がすすむこと間違いありません。湯せんでもそのままでも美味しい、キャンプ飯に相応しい缶詰です。 

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:25

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おしゃれな外観で人気のサヴァ缶。クセがないサバ缶ですので、魚が苦手な方でも美味しく召し上がれます。おしゃれなデザインは、隠しておきたい缶詰から、飾って見せたい缶詰になっています。オリーブオイル、レモンバジル、パプリカチリソース、ブラックペッパー、アクアパッツァの5缶セットです。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:26

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スープ缶詰と言えばこれ、キャンベルです。寒い季節のキャンプ飯に相応しい缶詰です。作り方も簡単で300mlのミルクを加えるだけ。これ1缶で3人分あります。スーパースイートコーンのポタージュをベースに粒コーンをたっぷり加えたクリーミーな、ごちそうスープです。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:27

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アンディウォーホルのアートにもなったキャンベルのトマトスープは、キャンプ飯にぴったりです。作り方は水もしくはミルクを300ml加えるだけ。 筆者は、アメリカ映画で直火にかけて温めて食べているシーンに憧れて購入した口です。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:28

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キャンプ飯にぴったりなキャンベルのチキンヌードル缶詰です。1缶分の牛乳または水を加えて温めるだけ。1缶で3人前の、ご家族でお楽しみいただけるごちそうスープです。鶏肉を上質のチキンストックで煮込み、ショートパスタを加えた伝統的なスープです。アメリカでは「ママの味」と言われる程、食卓には欠かせないベストセラースープです。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:29

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世界初のだし巻き缶詰を展開する缶詰バー、「mr.kanso」の姉妹ブランドである「CB HAND」のだし巻き缶詰です。和食のキャンプ飯を楽しみたい方におすすめです。国産の卵を使用し、ふっくらと丁寧に焼き上げ、京風の本格だしにたっぷりつけ込んだだしまきをそのまま缶詰に詰め込んだ、上品な味わいがアウトドアでも楽しめます。

これだけで十分!キャンプ飯におすすめ缶詰:30

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お肉系缶詰の定番スパム。食べやすい大きさにスライスし、スキレットなどでこんがりと焼き上げたときの美味しさといったら!一緒に目玉焼きもあわせると美味しさアップ。ビールにもあうホット&スパイシーは、調味料もいらず焼くだけで美味しいので、キャンプ飯におすすめです。

最後に

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いかがでしたでしょうか。ここではキャンプ飯にぴったりなおすすめ缶詰をご紹介しました。料理が苦手な方でも手軽に楽しめる缶詰。持ち運びにも、保存に便利なのでまとめたセット買いがお得です。もし、料理が苦手な方でも缶詰を利用したアレンジ料理が出来るようになると、キャンプ飯がもっと楽しくなります。ぜひチャレンジしてみてくださいね!

おかわり! 山グルメ

おかわり! 山グルメ

  • 作者:陣二, 小雀
  • 発売日: 2017/11/02
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)
 

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